刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，蒜泥茄子。

十年转生花。

08-05 20:44。

【本文来自评论区《如何做茄子菜》，标题为小编添加】。

刚做了一道以茄子为主要食材的家常菜，蒜泥茄子。

简单分享一下哈的具体步骤:

1。洗几个茄子，用茄子蒂在蒸笼里蒸；

2.准备一碗冷水防止烫伤，手撕茄子，手撕茄子条，放入碗中；

3.加入事先准备好的碗汁，倒入茄子条中搅拌均匀，即可傲剑凌云无删减下载干饭。

配方表:碗汁的调制因人而异，主要成分有白糖、醋、酱油、盐味精鸡精、糊辣椒面、葱油、蒜油、蒜蓉等。

还有一道菜，我们这里老少皆宜，叫茄子粑粑。

具体步骤:

1。茄子洗净切片，厚度因人而傲剑凌云无删减下载异；

2.用生粉、面粉、蛋清、水、盐和葱油包裹；

3.放入70%热的油锅中煎至金黄色；

4.捞出来放在桌子上吃干饭。趁热吃，味道干，凉了就软，影响味道。

分享另一个干锅茄子：

1.主食是鱼，茄子是配菜；

2.火锅有油汤，干锅没有汤；

3.当干锅鱼和干锅茄子珠结合在一起时，这是干饭人的快乐时刻。

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