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当前学科：食品机械与设备
题目：
问答题
冷冻食品按原料及消费形式分为哪四大类？
答案：
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推荐知识点:
长度为32.6m（重量不大于115t）和24.6m的预应力粱，应使用（）装运。
患者，男，46岁，体重89kg，身高1.75cm，反复睡眠打鼾5年余。伴有白天嗜睡，注意力下降，夜尿增多。自述无明显睡眠中憋醒。查体：鼻中隔左偏，双侧鼻腔可见下鼻甲肥大。双侧扁桃体Ⅱ度肿大，表面无脓性分泌物，软腭肥厚低垂，悬雍垂冗长，咽腔狭窄。舌体轻度肥厚。无明显下颌后缩及小下颌。经上气道压力测定，该患者阻塞部位位于口咽平面和舌咽平面，以口咽平面为主，可以考虑的手术治疗方案包括（）。
加温解冻后的肉质颜色会（）。
眶壁骨折时，CT检查可出现哪些征象（）
地图舌又称（）
5mol葡萄糖酵解生成乳酸时净生成ATP的摩尔数为（）
在脐下方6cm处，腹直肌后面的层次是腹横筋膜、腹膜外组织和腹膜壁层。
对于尺寸较大的回转体，在单件和小批量生产条件下宜采用（）造型。
患者女，67岁。因车祸致右股骨颈骨折，既往因腰椎结核行手术治疗，但具体治疗病史不详。2年前曾因肺心病住院治疗。有高血压病史，目前自服降压药物能将血压控制在正常范围。心脏彩超示主动脉瓣反流，拟行右全髋置换术。预防和处理上述突发事件包括（）。
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