A . 是肠杆菌科中重要的病原菌
B . 常在动物中广泛传播
C . 该菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周
D . 生熟食品严格分开，防止交叉污染也是防止该菌污染的至为重要的措施
E . 沙门氏菌对热及外界环境的抵抗力很强，沸水也很难将它杀死