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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
通过（）介绍，能够提升食客对菜肴的历史了解，增添饮食过程的文化氛围和乐趣，提升了餐饮服务的档次。
A . A、菜肴名称
B . B、菜肴典故
C . C、菜肴价格
D . D、制作方法
答案：
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