银鱼体呈（），长20厘米，头部尖小，鱼体银灰透明，尾鳍城叉形。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
银鱼体呈（），长20厘米，头部尖小，鱼体银灰透明，尾鳍城叉形。
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