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常见问题
当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
单选
猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）
A . A、2-5℃
B . B、0℃
C . C、小于-2℃
答案：
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