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当前学科：发酵工程
题目：
问答题
浸出法从成熟酱醅提取酱油的操作。
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患病期间表现出低烧、乏力、烦躁、恐水等症状的患儿所患传染病为（）.
胸片可以显示清晰的是（）
社会工作者通过对某社区下岗工人的调查，发现虽然下岗工人自身存在教育水平低、职业技术差等问题，但下岗工人群体的出现，更重要的原因是国家对国有企业进行改革，国有企业的“关、停、并、转”等政策使部分国企职工下岗。这说明社区社会工作者（）。
国民经济的内在“稳定器”不包括（）
视神经可分为（）、（）、（）、（）四部分。
捣固车电子系统由作业控制系统和（）控制系统两大部分组成。
在轿项或底坑作业需开动电梯时，应明确专人负责操纵电梯。起动前，应先提醒轿顶和底坑人员注意站好位置，然后再以检修速度运行，防止轿厢和对重交错运行时与人体相碰。()
正常肝脏叩诊上界至下界的距离为()
某轮加载200t于No.2货舱，现查吃水差比尺得到在该舱加载100t时的首尾吃水改变量分别是：+0.20m，-0.11m，则加载200t后船舶的吃水差改变量为（）m。
建筑产品估价的依据是（）。