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当前学科：食品卫生微生物检验
题目：
单选
肠道杆菌共同抗原（enterlbacteriacommonantigen，ECA）是（）。
A . 蛋白质
B . 磷壁酸
C . 脂多糖
D . 氨基糖聚合物
E . 脂类
答案：
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