主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
用“酵面蒸制法”检查进碱情况,当其达到正常时,观察面团会发现()。
A . 色泽偏暗
B . 色泽偏黄
C . 色泽洁白
D . 色次无光
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
哪些原因可能引起制氧机发生爆炸?
根据()提出的意见修改和调整展示筹备计划草案。
行政处分可以适用于()。
利用三甘醇作为天然气脱水剂的优点下列说法不正确的是()。
宋代朝服一般为()、腰束大带、红色蔽膝、白袜黑履、头戴冠帽。
正常工况下,如果污液氮节流阀开度增大,将发生下面哪些变化()。
印度佛教自汉代传入我国后,便与中国固有文化相互影响和融合。在隋唐,外来佛教适应中国的文化习俗,演变为以禅宗为代表的中国化佛教,形成中华文化儒、释、道并存的格局;至宋后,传统儒学吸收佛教的有益成果,衍生出新儒学即宋明理学,使以儒家为主导的中华文化发展到新的高度。这一史实表明() ①中华文化具有极大的包容性 ②学习借鉴外来文化要以我为主、为我所用 ③不同文化的融合导致文化差异性的消失 ④文化交流借鉴是推动文化发展的根本途径
美国心理学家罗杰斯主张,心理辅导的本质在于最大限度地肯定和鼓励辅导对象,不断强化其自尊自信,尽可能地帮助他实现自我成长。
某行业2006年至2014年的职工数量(年底数)的记录如下,则该行业2006年至2014年平均每年职工人数为()万人。
镜下胃溃疡底部可分为哪几层?