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当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
判断题
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
A . 正确
B . 错误
答案：
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黄疸伴皮肤瘙痒常见于（）
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微波炉在用（）烹饪食物时能效最高。
FFH表示为二进制数是（）。
关于幼儿期的划分正确的是（）
TMEIC焊机焊轮的直径为（）mm，其使用极限280mm。
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伤后肘关节呈半屈曲位，肘内侧肿胀，疼痛，关节屈伸功能受限，明显畸形，有弹性固定感，肘后三点关系不正常，应考虑是（）。
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