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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
为什么煮制的方式月饼糖浆还没到两天就出现了糖粒？
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为解决内存于CPU之间速度不匹配的问题而配置的存储设备是（）
车辆通过无人看守的铁路道口时，须（）了望，确认（）后方可通行。
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肺癌常规放射治疗时，要尽可能保护肺组织，使照射区的肺组织尽可能少，下列叙述正确的是（）。
关于公平理论的陈述，正确的是（）。
启动机换向器一端连接电枢线圈，另一端和正负炭刷相连。
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紫外线常用于物体表面和空气的消毒，其杀菌机制主要是（）
网络互联的可靠性原则不考虑：（）。
活塞式压缩机气缸分布形式为（）压缩机。