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当前学科：食品质量管理学
题目：
填空题
速冻食品加工过程中最重要的环节是（）。
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斗轮机斗轮转速是（）.
在钻进过程中，当立轴的钻杆发生摇晃时，应立即手扶接头和送水管，保持正确方位。?
依据《建设项目环境影响评价文件分级审批规定》，下列建设项目中，省级以下环境保护部门无权审批其环境影响评价文件的是（）建设项目。
在对检修后的换热器进行验收时，必须对其进行压力试验，试压方式首选（）。
计算机屏幕常有些提示错误信息，如“Hard disk drive failure”，其含义是（）。
治疗气虚血瘀、风痰阻络所致中风的处方药是（）
旅行社成本费用核算可以根据旅行社的经营规模和范围分别采用（）、等级核算法或（）进行核算。
事业单位以外的单位或个人（包括内部职工）无偿赠送给事业单位的未限定用途的财物，包括实物或现金，这项收入指的是（）。
黄疸的发生机制不包括（）
某轮航行中第一货舱内棉花着火，首先应采取的灭火战术是：