主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:餐饮部组织机构设置
题目:
单选
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放,大部分菜肴预制陈列在食品台上,部分食品现场烹制,客人自行挑选,然后回到餐桌享用,这样经营的餐厅叫做()。
A . 明档餐厅
B . 全景餐厅
C . 自助餐厅
D . 风味餐厅
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
服务员在值台时,宾客有意缠着你聊天怎么办?
《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国环境影响评价法》对建设工程项目环境保护的基本要求有( )。
最优资金结构是指在一定条件下使()的资金结构
釉质晶体的硬度最大的是()
计算机网络是网络结点和物理信道的集合,一般由两部分组成:()。
在项目资金结构的确定过程中,主要应该考虑()因素对项目资金结构的影响。
煤矿企业、矿的总工程师对防治突出工作负(),负责组织编制、()、实施、检查防治突出工作规划、计划和措施。副局、矿长负责落实所()的防突工作。
离心泵性能参数中η代表泵的()。
Friction developing between the moving parts of a governor, governor linkage and control valve will cause the governor to ().
淀粉的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分,淀粉分解完全与否,对麦汁()率和啤酒()有重要的关系。