淀粉糊化是在一定的温度下由于（）形成的。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
淀粉糊化是在一定的温度下由于（）形成的。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

单纯疱疹病毒性角膜炎属于（）

张力性气胸不可能出现（）

心理学家用三个经典实验研究了人类的从众和服从行为。谢里夫在实验中利用知觉错觉中的"游动现象"，发现他人的判断会影响人们在模糊情境下对光点移动距离的估计，就此形成了一种团体规范，并且该规范会持续很长一段时间。阿希研究中的实验任务非常清晰，不再采用谢里夫所采用的模糊任务阿希先让被试者听到其他人作出的三条线段中哪一条与标准线段相等的判断，然后让被试者作出自己的判断结果发现，当其他人一致地给出一个错误的答案后，有37%的被试者会从众。米尔格拉姆通过实验发现，在权威合法、命令者距离近、受害者距离远以及没有一个不服从的榜样时，65%的成年男性完全服从命令，会对无辜受害者实施具有伤害性的电击。这三个经典的实验揭示出了情境的力量。行为和态度是相互强化的，一个小的恶劣行为可以改变一种态度，进而导致大的恶劣行为的发生。当面对恶劣的环境时，好人也会做出令人斥责的行为。根据以上资料，回答下列问题：下列关于从众的说法，正确的是（）。

试述小儿腹裂的发生机制临床表现及治疗原则?

热辐射主要是指（）

2014年4月2日电，近日，75所教育部直属高校分别在学校网站发布了2013届毕业生就业质量年度报告，全国大学生就业公共服务立体化平台对各高校就业质量年度报告进行了链接发布。这是教育部首次组织编制和发布（）就业质量报告。

充气钻井液是以气体为（）相，液体为连续相，并加入稳定剂使之成为气液混合且稳定的体系。

可直接检测或定位细胞内毒基因的方法是（）

劳动合同履行的原则？

5岁女孩，2周前发热，第2天后出皮疹，皮疹2～3天出齐后体温渐退，1周来全身皮肤糠麸样脱屑，手脚有大片脱皮，护士在分诊时判断其最可能是（）。