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当前学科：后勤管理
题目：
单选
冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应（）在之间。
A . A.-40℃--1℃
B . B.-30℃--1℃
C . C.-20℃--1℃
D . D.-10℃--1℃
答案：
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