主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
炒法依()、油量大小可分为滑炒、煸炒和爆炒三种。
A . A、法滑油
B . B、旧过油
C . C、原料多少
D . D、油温高低
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
Windows 98的画图程序中,绘图区的大小是不能改变的
位于正线上,铺面宽度在2.5米以下与道路贯通的平面交叉,称为()。
下列对免疫球蛋白的叙述正确的是()
下列中哪项不宜施行甲状腺大部切除术()。
堆取料机在运行中油泵压力低或压力高是什么原因?应如何处理?
下列属于强制性保险的是()。
个人财务规划是指个人或家庭根据其客观情况和财务资源及风险承受能力而制定的旨在实现人生各阶段目标的一系列互相协调的计划,包括()等。
某男,68岁。因操劳过甚,加之感受风寒,恶寒发热,头痛,微喘,无汗,全身骨节酸楚烦疼,舌苔薄白,脉浮紧而数。治疗应首选()
一、二等船舶应设置哪些高级船员职务岗位?
读地壳结构示意图7,回答题。 软流层位于()