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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
加强厨房设备的管理，应做好哪几个方画的工作？
答案：
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属于特异性感染的是（）
健康危险度评价是按一定的准则对暴露于某一特定环境条件下，该环境中的有毒有害物质或因素可能引起个人和群体产生某些有害健康效应的概率进行定性、定量评价。危险度特征分析对有阀化学物评价指标是（）。
双翻斗式遥测雨量计和虹吸式雨量计降冰雹时自记迹线应怎样处理？
依法治国的关键是（）。
下列哪项不属于申请建设工程规划许可证的市政交通工程？（）
对于第三级幽默能力叙述正确的是：（）
呈扁漏斗状，出肾门后渐变细而移行为输尿管的是B（）
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某道路施工，基层采用石灰工业废渣稳定砂砾基层，水泥混凝土路面。施工中部分路段进入高温施工季节。工程项目招标，承包商通过资格预审，根据招标文件的要求，报价部分采用工程量清单方式报价，招标文件只提供了分部分项的工程量清单数量，措施费部分没有任何项目。承包商在购买标书后，对报价部分采取了如下计算方法，工程量直接使用清单数量，价格使用某定额站的信息价格和估算价，组价完成后，按规定封装，并在规定时间报送招标单位。承包商对现况交通进行了调查，编制了交通导行方案。 承包商完全采用清单工程数量和定额站的信息价格，是否合理？
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