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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。
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下图为中国南方某区域等高线地形图。读图，回答下列问题。 该区域（）
吴为和郑全合伙开办了一个商店，1995年6月因发生争议经法院判决散伙。对于合伙经营期间所欠的10万元债务，法院判决确定吴为承担7万元，郑全承担3万元。现郑全暂时无力偿还，债权人有权请求吴为偿还郑全承担的3万元债务。()
一个完善的市场体系能够较为真实地反映出市场中商品和要素的市场价值，这体现出其具有()功能。
显示骨软骨瘤的纤维帽软骨层和松质骨层，宜选()
在生物医学模式以及现代社会背景下的医患关系呈现的倾向正确的是（）
陶瓷艺术的典型包括（）
X线下表现为肺血减少征象可见于下列哪种疾病（）.
运用社会工作的理论和方法，对社区范围内的违法犯罪人员及刑满释放人员提供专业服务，实现矫正其思想和行为，防止再违法犯罪的目标。以上这句话是针对社区治安的（）内容而言的。
男性，70岁。超声检查见主动脉瓣增厚、钙化．开放受限，关闭不拢，升主动脉扩张。诊断为主动脉瓣狭窄伴关闭不全，拟行手术治疗。该检查的目的是（）
钼酸铵分光光度法测定水中总磷时，其分析方法是由哪两个主要步骤组成？