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当前学科：现代厨房管理
题目：
填空题
燃气灶的点火方式分为（）和脉冲打火。
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按导轨承导面的截面形状，滑动导轨可分为圆柱面导轨和棱柱面导轨，其中（）导轨不易积存切屑、赃物，但也不易保存润滑剂。
在现代社会中，抽样与（），计算机技术，（）相结合，形成了社会调查研究的最主要类型，即抽样调查。
某女，55岁，嗜睡，全身困倦，头目昏沉，胸脘痞闷，此因
下列哪项不属于钝器作用方式（）
下列靶向制剂属于被动靶向制剂的是()
钨极氩弧焊时影响氩气保护效果的因素有（）
英阿马岛海战中，被击沉的英国军舰有几艘？
离尾垂线0.115L（L为船长）至尾尖舱舱壁之间区域内肋骨或纵骨标准间距为不得大于（）。
房间隔缺损最重要的影像表现是（）增大，其心室增大以（）室增大为主。
急性肝炎病理出现哪种变化时提示可能转为慢性（）