脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织，是加入（）或泡打粉的缘故。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织，是加入（）或泡打粉的缘故。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

捕捞渔业可分为海洋捕捞和淡水捕捞，而海洋捕捞又可分为沿海捕捞、（）、远海捕捞，淡水捕捞又可分为池塘捕捞、江河捕捞、湖泊捕捞、水库捕捞

2013年10月22日，国务院总理李克强在会见联合国教科文组织总干事博科娃时说，中国新—届政府高度重视教育科学文化事业发展。我们优先发展教育，实施义务教育法，努力让人民享有更公平、更好的教育机会，特别是要让适龄的孩子都有学上，而且—个都不能少。从文化传承的角度看，这是因为（）①教育具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化和培育上扮演着重要角色②科学发展观的核心是以人为本，我们坚持发展成果由人民共享③教育的发展离不开国家财政的大力支持和社会各界的共同努力④教育可以使人“站在前人的肩膀上”从事文化创造

巨人国的学者认为格列佛是天生的畸形物，国王相信了。

甲状腺131碘显像利用的是（）

“孤阴不生，独阳不长”：所描述的阴阳关系是（）

提早出现QRS波，宽0．12秒，其前无相关P波见于（）

在使用过程中出现HGS故障时（）

什么是斜巷跑车防护装置？

下列胰岛素中，皮下注射后起效最快的是（）。

我国《物权法》规定：住宅间距必须保证北面楼房底层窗台面日照时间不少于１小时（如图12）。回答下列题。按采光要求，下列四个城市同高楼房的间距最宽的应该是（）