简述烹饪原料选择的方法。_中国饮食文化_全学科试题题库

当前学科：中国饮食文化

题目：问答题
简述烹饪原料选择的方法。
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慢性菌痢是指病程超过（）

按照国务院批准、国家统计局发布的（（关于工资总额组成的规定），工资总额由计时工资、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资以及（）组成。

当一国外汇收支发生顺差时，外国对该国的货币需求减少，该国货币汇率上升；反之，当一国外汇收支发生逆差时，该国对外国的货币需求减少，外国货币汇率下降。

下列关于餐饮业的表述正确的是（）。

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