当前学科:理化检验综合练习
  • 题目: 单选
    自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为()

      A . 氢键
      B . 配价键
      C . 离子键
      D . 分子间力
      E . 化合键

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