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当前学科：中式烹调师技师
题目：
问答题
简述清炒有哪些要点？
答案：
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断层面走向与煤层走向大体一致的断层是断层。（）
中华苏维埃共和国临时中央政府主席是毛泽东。
道路交通安全法规定，机动车第三者责任保险制度（）。
根据《2000年国际贸易术语解释通则》，在()术语中，由卖方办理出口结关手续。
汽车车身的振动频率对乘员生理的影响较大，在1.1～1.4Hz范围时，能使乘员有（）。
关于人员核查法的描述，正确的是()。
从事建筑活动的施工企业、勘察单位、设计单位、监理单位应具备()。I.有符合国家规定的注册资本;Ⅱ.取得相应的资质等级证书，并在其许可范围内从事建筑活动;Ⅲ.有取得执业资格证书的技术人员，并在执业资格证书许可的范围内从事建筑活动;Ⅳ.有从事建筑活动所需要的技术装备;V法律行政法规规定的其他条件
什么是灭菌法？临床上常用的有哪些灭菌法？
男性，50岁。因结肠癌于3个月前手术治疗时输血800ml，术前肝功能正常，HBsAg（-），近1个月来略感消化不良，检查ALT380U／L，AST290U／L，TBIL46μmol／L。下列检查有助于诊断的是（）。
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