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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
粮食中所含的糖类最丰富，是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是（）。
A . A、淀粉
B . B、可溶性单糖
C . C、多糖形式
D . D、糖元
答案：
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