以下冷菜中不需要加热的是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
以下冷菜中不需要加热的是（）。
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非职务发明的专利权归于（）。

简述检查注浆效果的方法。

烧焊完毕，负责人留下查看有无火险隐患（）后方可离开。

物流信息系统中（）。

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女，55岁。拔牙数日后伤口脓肿，且有恶臭味。在伤口部位取材，做厌氧培养，48小时后，在厌氧血琼脂平板上有圆形、面包屑样菌落生长；镜检该菌纤细、有尖末端。引起病人感染的细菌是（）

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维生素B12缺乏所致营养性贫血中，下列哪项表现应除外（）

硫喷妥钠的禁忌证是（）。

造成锅炉燃烧不稳的原因，下列说法正确的是（）。