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当前学科：食品毒理学
题目：
问答题
研究毒理学机制及开展安全性评价？
答案：
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干法粉碎的麦芽粉和水在麦水混合器或预混合罐中先混合，再进入糖化锅，这样处理可防止麦粉飞扬和结块现象。
代谢性酸中毒的血气特点是：SB、AB、BB均_______，BE_______，_______代偿性降低。
反复多次洗手或者洗物件，心中总摆脱不了“感到脏”，明知已经干净了，却不能自制。这种现象属于（）
描述性调研
气体两步置换法就是（）置换。
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办理中央转移支付专项资金业务时必须填写的项目包括（）。