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当前学科:厨师考试
题目:
单选
列选项中能保护蔬菜中的营养素的方法为()。
A . 洗后蔬菜放置时间过长
B . 旺火急炒
C . 炒煮的时间过长
D . 长时间浸泡
答案:
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()在巴黎大咖啡馆的地下室,用手动的摄影机放映了世界第一部电影《火车到站》,这天称为电影诞生日。
合同的概念
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长于凉血止血化瘀的饮片是()
尘肺是指()。
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