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当前学科：导游基础知识
题目：
多选题
中国烹饪的特点有（）
A
优选原料
B
精细加工
C
讲究火候
D
讲究风味E.合理膳食
答案：
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男性，67岁，近1个月出现活动后心悸、气短，双肺底可闻湿性啰音，腹部检查肝脾未及，双下肢无水肿。胸部X线检查显示心胸比0.66，超声心动图左室舒张末径6.1mm，左室射血分数39%。该患者处于（）.
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