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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
豆腐乳生产中怎样防止菌种退化？
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“芦笙节”是（）的节日。
两台直流串励牵引电动机的特性相同，而各自驱动的动轮直径稍有不同，两台电机的转速将（）。
编制招标控制价时，计费基础和费率必须按照（）的规定计取。
某长期债券的面值为100元，拟定的发行价格为95元，期限为3年，票面利率为7.5%，每年付息一次，到期一次还本。假设该企业为免税企业，则该债券的资本成本（）。
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