喷涂卵磷脂的目的是改善乳粉颗粒的（）、使乳粉的速溶性大为提高。_乳制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：乳制品工艺学

题目：填空题
喷涂卵磷脂的目的是改善乳粉颗粒的（）、使乳粉的速溶性大为提高。
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