红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。
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关于慢性牙周炎的治疗程序不正确的是（）。

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