香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

铣削阶台时，工作台“零位”不准，则铣出的阶台（）。

中药丸剂的质量检查项目可有（）。

战略环境有关因素变化的结果，对企业及其活动产生不利的影响叫做（）。

判断肠瘘的位置可依据（）

在Excel中，若单元格B2：B25中为某班学生的姓名(假设A1：F25为该班学生的全部数据，第一行为标题行)，在B26单元格中输入“=count(B2：B25)”，可以统计出学生的人数。()

子痫前期(重度)病人已近临产,较好的处理是：

1MpA≈（）kgf/cm²。

举例说明健康教育与健康促进具体目标的类型。

“风湿”是指（）。

中耕工作部作外边缘与作物之间应保持一定距离的（）。