香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

由客户端管理过期时间的状态管理方式是（）。

水体污染物的转化是指（）。

共同变形理论是指弹性地基上的一点外力，不仅引起该点发生沉陷，而且还会引起附近一定范围的地基沉陷。()

卖方以取得期权费为代价出售这种权利，在期权合约的有效期内卖方必须无条件服从买方的选择，除非买方放弃这一权利。

三相电机电源三角形接法和星型接法，前者启动电流为后者的（）倍，VVVF驱动的电梯电机采用（）接法

临床上肝性脑病分为（）

未漂白或漂白的其他合纤短纤牛津

市场对信息的关注程度和活跃程度越高，拥有有价值信息的投资者所面临的（）越高。

依据业主项目部220kV标准化工作手册，业主项目部负责审核、审批经（）审核的费用索赔申请