当前学科:初级食品检验工
  • 题目: 单选
    以下肉制品取样后正确的做法是()。

      A . 样品应尽快送至实验室
      B . 将样品放在冷藏条件下长时间保存
      C . 将样品放在冷冻条件下长时间保存
      D . 将样品放在液氮中长时间保存

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