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当前学科：中药药剂学
题目：
多选
在原料驴皮处理时加入2%的碳酸钠其目的是（）
A . 除去脂肪等杂质
B . 降低挥发性盐基氮含量
C . 消除腥臭气味
D . 使皮类软化
E . 使皮类呈酸性
答案：
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