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当前学科：餐饮美学
题目：
填空题
色黑而有光泽，器壁极薄，装饰简朴，不以纹饰为重，而以造型见长，造型规整、单纯，富于直线变化的轮制陶器多数是（）
答案：
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轧件压下量与原始高度的比值叫压下率。
QAM
机组启动过程中，锅炉在升压的后阶段，汽包上下壁和内外壁温度差已大为减少，因此后阶段升压速应比规定的升压速度快些。
中药复方群药煎煮时，下列除哪组外均可产生沉淀 A．单宁与生物碱 B．有机酸与生物碱 C．黄酮与蒽醌 D．黄酮与生物碱 E．单宁与蛋白质
核被膜的结构特点。
下列各项中，不属于建设项目管理情况的风险评估的内容的是（）。
岩溶及富水破碎断层隧道，超前地质预报应采用以（）为主的综合方法。
解释竖流沉淀池的特点。
肝穿刺术前应作超声定位。并取压痛最明显或脓肿最低处作穿刺或活检。