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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
填空题
在餐饮信息采集活动中使用最频繁的方法是（）。
答案：
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在可见光图上，地表积雪越厚，反射越（），色调越（）。
在自动缝翼操作过程中，中央主仪表板上“前缘襟翼转换（LEFLAPSTRANSIT）灯的状态？（）
既收敛止血又止痢截疟的药物是A、茜草炭B、棕榈炭C、炒蒲黄D、仙鹤草E、鲜藕节
近期“企业社会责任”一词开始进入公众视野。有人认为“责任之于企业可能是一种付出，但可能更是一种收获”。这一观点看到了“责任”能使企业（）①注意环境保护，增强企业的公信力②提高社会生产率，扩大市场占有率③保障劳动者权益，调动职工积极性④扩大用工规模，提高企业经济效益
反射标准层的选择。
1999年我国对HP感染临床诊断达成共识，下列哪项可诊断（）
下列各组元素的原子半径按大小排列，正确的是（）
某老年人牙龈退缩的牙面中未患龋牙面有40个，患根面龋的牙面10个，因根龋充填的牙面10个。该老年人根龋指数为（）
善治吐泻转筋及消化不良的药物是（）
明十三陵的陵墓形式是（）