将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

保护接地的原理，是将设备在正常情况下（）与大地做导电连接

“无论您的五官会跳舞还是脖子会唱歌，只要您肯秀出绝活，就有机会登上《我要上春晚》的舞台。只要您身怀绝技，富有创意，拥有梦想，您就是我们要找的人！”这则“开门办春晚”的广告启示我们（） ①实现文化创新需要摒弃传统、标新立异 ②要发展多类型、多风格的文化满足人民的需求 ③要发挥人民群众在文化创新中的主体作用 ④文化发展要追求指导思想的多元化

不得扣除企业所得税的项目有（）。

初孕妇，30岁。妊娠32+3周。产前检查：主诉乏力。实验室检查：血红蛋白90g/L。护士对孕妇的健康指导正确的是（）。

在大M法求解线性规划问题时，大M指一个足够大的正数。

以下哪些属于小额人伤重的轻微伤（）

以下哪项不是急性感染性多发性神经炎的常用治疗措施（）

ZJ45钻机绞车有（）倒档

当腹腔内有大量液体时，用手触击腹部可感到液波震颤，此种检查腹水的方法，腹腔内需要有多少量游离液体（）

引起钢包内衬侵蚀损坏的主要因素是什么？