在肉类加工中，添加（），有利于提高血红素的稳定性，延长肉类产品货架期。_食品色素和着色剂_全学科试题题库

当前学科：食品色素和着色剂

题目：单选
在肉类加工中，添加（），有利于提高血红素的稳定性，延长肉类产品货架期。
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