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常见问题
当前学科:果蔬贮运与加工
题目:
单选
任何果品采收时都要轻拿轻放,避免机械伤,主要目的是防止:()
A . A、微生物浸染
B . B、酶的活性增加
C . C、淀粉减少
答案:
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酒精湿润
急性细菌性痢疾的隔离期是()。
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