当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是()

      A . 沙门菌
      B . 矿物质
      C . 重金属
      D . 挥发性盐基总氮
      E . 真菌毒素

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