质地柔软、营养丰富、荤素皆宜、味道鲜美，有“天下第一菜”美誉的蔬菜是（）_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
质地柔软、营养丰富、荤素皆宜、味道鲜美，有“天下第一菜”美誉的蔬菜是（）
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《苦艾酒》、《熨衣妇》是法国（）画家德加的绘画作品。

使用增效戊二醛进行消毒处理时，下列叙述正确的是（）

关于干筛法试验，错误的说法是（）。

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