月饼糖浆的作用有哪些？作用机理是怎样的？_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
月饼糖浆的作用有哪些？作用机理是怎样的？
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简述空气鼓风机工作原理？

足月新生儿，臀位产。生后1min、5min、10min，Apgar评分分别为4分、6分、8分。生后12h，小儿烦躁，肢体抖动。体检：体温正常，前囟饱满，肌张力增高，双眼凝视，瞳孔等大，心、肺听诊正常。血白细胞数11．0×109／L，中性粒细胞0．65，血钙2．4mmol／L，血糖2．5mmol／L。下列措施哪项不妥（）入院10h后患儿四肢抽搐，心率每分钟100次。下列处理哪项不妥（）

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