低温能使食品原料中酶的活力下降，所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：判断题
低温能使食品原料中酶的活力下降，所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应。
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凡领取、使用爆炸品及有毒有害物品的，要严格审批手续，限量领取，按量发放。

燃烧必须有几个条件，这几个条件缺任何一个，燃烧都不能发生，因此将它们称为燃烧要素。燃烧要素为（）。

在C：盘上存有一文件，其文件标识为“C：USERDOCMy.DOC”，现需要在桌面上建立该文档的快捷方式，采用的操作是（）。

下列实体物品属于纯有形商品状态（）

微管特异性药物主要有（）和紫杉酚。

法人的交更是指（）

某使用新型专利于两年前才研发成功并取得专利证书，该专利研发成本的研制成本包含直接费用和间接费用直接费用包含材料费20万元、工资费50万元、专用设备80万元、资料费10万元、其他费用5万元；间接费用包含管理费、非专用设备折旧费，合计占直接费用的10％。由于自己使用该专利，没有交易成本，发生的专利费用合计5万元。假设以上费用均在申请获得专利证书的时候支出。该专利法律保护期是10年，还有8年的剩余保护期，但是估计该专利将在评估基准日后满7年的时候失去超额获利能力。评估基准日前的近两年物价平均每年上涨5％。则该专利的评估价值大约为（）万元。

下列不属于担保物权的是（）。

慢性疼痛引起一系列器官、组织的反应，包括心率加快、血压升高、恶心、呕吐等，是属于（）