蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。
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剁假石施工用的石渣一般采用（）。

在普通列管式换热器的设计计算时，热流体进出口温度、冷流体进口温度和热流体流量一定时，若将冷流体流量选大些，认为物性不变，判断流量增大后以下数据的变化趋势，传热速率______，传热系数______，传热面积______，冷流体出口温度______，传热平均温度差______。

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患者，男，67岁，因腹泻次，呕吐6次于2005年8月入院。有糖尿病史，大便先为烂便，后水样便。无发热。腹痛，无里急后重，无咳嗽咳痰，尿量比平日明显减少。体查：心肺未见异常。皮肤弹性轻度减底，眼窝稍下陷，指纹稍皱。大便常规：未见红白细胞。血常规：血红蛋白158g/L，包细胞11.4×109/L，中性0.78，淋巴0.20。根据题意，回答下列2题。本病例最可能的诊断是：()

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