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当前学科:饭店管理学
题目:
单选
一家餐馆某月份的食品销售额是150000元,食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元,这个月份的食品成本率是:()
A . A.16.3%
B . B.16.4%
C . C.16.7%
D . D.17.1%
答案:
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