主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
如果油脂蛋糕在烘烤时,时间不够,蛋糕内部()。
A . A、组织发黏,不能完全成熟
B . B、湿润,水分太多
C . C、孔隙太小,造成蛋糕体积小
D . D、组织不细腻、光滑
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
输送机胶带层数的多少于输送机滚筒直径无关。
地中海气候类型花卉气候特点是()
企业发生职业病危害事故,或者有证据证明危害状态可能导致职业病危害事故发生时,安全生产监督管理部门有权采取有关控制措施。下列控制措施中,属于临时控制措施的是()。
为确定犯罪嫌疑人,侦查人员让甲、乙2名证人一起对辨认对象进行辨认。
一台水泥磨设计产量为100t/h,求实际生产达到设计产量的百分率。
艺术美既不同于侧重于内容的(),又不同于侧重于形式的(),一般说来,它要求两者的和谐统一。
要从当前幻灯片开始放映,应单击()按钮
一个8位D/A转换器其分辨率为(),若该8位D/A转换器的基准电压为5V,则数字量100对应得模拟量为()。
对看涨期权来说,期权合约标的物的市场价格等于或大于期权的执行价格时,内涵价值为零。()
运用SWOT分析法对组织进行分析,正确的步骤是()。①确定对客户至关重要的因素,从客户的角度分析组织的优势和劣势;②根据信息搜集结果,提出问题;③分析组织的内部情况,识别外部环境的机会和威胁;④利用问题的答案,拟定战略。