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当前学科：冷鼓工
题目：
填空题
初冷器换热方式为（）
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防止果蔬褐变应采取的措施（）；限制果蔬与氧的接触，以防止或减轻褐变；调节pH值抑制酶褐变，一般采用柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等混合液护色；添加一定的抗氧化剂，如维生素C；添加亚硫酸及盐。
结核菌素试验的原理是（ ）
以下关于教学、科研和社会服务三者关系的结论中，正确的说法是（）。
下列哪项不是类风湿性皮下结节的特点()
激光铅垂仪是一种专用的铅直定位仪器，适用于()等高层建筑的铅直定位测量
根据《特大安全事故行政责任追究的规定》，任何单位和个人均无权向上级人民政府举报地方人民政府或者政府部门不履行安全监督管理职责的情况。
“大清洁”计划的组织实施应有加强计划性、认真动员布置、狠抓落实和（）。
《对外承包工程资格管理办法》将对外承包工程的单位分为（）
后堤区的作用（）
使用CSS为多个网页进行相同风格的布局和外观设置时，为了方便对这些网页进行修改，最好使用（）