主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
绿豆淀粉热黏度高，稳定性和（）均好，适宜勾芡和制作粉皮。
A . 热度
B . 力度
C . 强度
D . 透明度
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
学生优惠卡哪些部门监制？
用于排列（）进路的按钮叫做调车按钮。
急性肺脓肿病原体最主要侵入途径（）
下列属于技术环境下合作学习实施与发布阶段的是（）。
钢带铠装聚乙烯护套电缆的外护层型号是（）。
《草原司法解释》对非法占用草原行为的定罪量刑标准是如何规定的？
有效成立的行政行为具有以下效力（）。
总督一身之阴脉的是()。
直流轨道电路选用防雷保安器：工作电压小于24V时，限制电压应小于或等于（）。
统计上严重失信企业在失信公示期间，再次被发现存在统计违法行为的 ，公示期限延长至（）。