菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。
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达赖和班禅两大活佛转世系统属藏传佛教的（）。

两种或多种粒度混合的散料床层，其空隙率与大小粒的（）和（）有关。

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肩关节外展试验中，可能为肩关节粘连的是（）

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