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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
制作熘腰花,调味芡汁以()为宜,以达到质地脆嫩的特点。
A . 浇汁芡
B . 勾汁芡
C . 跑马芡
D . 兑汁芡
答案:
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